TOUS CES LEGUMES PEUVENT ETRE MANGES ET CUISINES EN AVRIL !

Ils sont de saison !!

Retrouvez les recettes de nos amis blogueurs !

Au cours du mois d'Avril !

Cuisinons de saison invite nos amis blogueurs à publier sur leur blog une recette avec au moins l’un des ingrédients listés ci-dessous. Pour pourrez donc retrouver, tout au long du mois, de nouvelles recettes de saison qu’ils auront dédié à Cuisinons de saison.

Comme vous le verrez, certains ingrédients sont privilégiés d’autres moins et d’autres pas du tout. Vous pouvez visualiser ces recettes en cliquant sur les photos des plats proposés, mais si vous souhaitez voir plus de recettes ou si vous souhaitez quelques infos concernant ces ingrédients, cliquez alors sur les photos des ingrédients !! Régalez-vous !

LES ASPERGES

Grandes oui mais par le goût !

Crème d'asperges parmesan
Asperges vertes et tuiles mimolette
Lasagnes asperges vertes et champignons frais
Poêlée d'asperges vertes au bacon et parmesan
Asperges vertes oeuf mimosa ou non
Bricks aux asperges
Mousse d'asperges vertes et truite fumée
Oeufs brouillés crémeux aux asperges
Minestrone de printemps
Quenelles à la béchamel et queues d'asperge
Linguines au citron et asperges
Asperges et noix de st-jacques au beurre d'orange
Gratin d'asperges aux oeufs
Asperges blanches et vinaigrette à l'ail des ours
Verrines de mousse d'asperges
Crème aux queues et épluchures d'asperges
Salade de pissenlit et asperges
Asperges vertes et tomates cerises rôties
LA BETTERAVE

Bette-rave ? pas grave !

Pavés d’autruche sauce à la Dukkah, couscous épicé, betteraves au roux
Tartinade de betterave à la menthe
Tajine d'agneau à la betterave orange et citronnelle
LES BLETTES

C'est la petite blette qui monte, qui monte ..

Pounti aux blettes
Tarte aux lentilles corail, blettes et oignon
Cardes de blettes au fromage frais Olives et Romarin
Tourte provençale aux blettes
Feuilles de blettes sauce parmesan
Boulettes de pommes de terre aux blettes
Muffins blancs et verts
Turbot poêlé aux côtes de blettes
Tourte Pascale
Roulé de blettes et comté
Poêlée de blettes aux chorizo lardons et tomates confites
LA CAROTTE

Les carottes se déplacent toujours en botte

Oeuf cocotte à la carotte
Carottes à l'orientale
Carottes à l'orientale
Pâtés de carottes au chèvre
LES CHAMPIGNONS

Appuie sur le champignon !

Cake aux champignons poireaux et comté
Salade crémeuse de champignons
LE CHOU BLANC

J'ai pas fait chou blanc..

LE CHOU FRISE

... me suis fait frisée

LE CHOU KALE

et j'ai pas fini en kale

Salade de chou blanc haddock et noix
Cake au chou Kale
Bramborak

et rave le plus grave

LE CHOU RAVE
LE CHOU ROUGE

John le chou rouge

Salade de chou rouge betterave et grenade
Roulé de choux rouge à la ricotta et poivron rouge
LE CRESSON

Cresson le polisson !

L'EPINARD

Il est ou popeye ?

Cake d'épinards et feta
Poulet façon Hasselback
Gratin de ravioles aux épinards
Lasagnes aux épinards et boeuf
Tarte aux épinards au fromage raclette
Tombée d'épinards au gingembre et oeuf mollet
Paupiettes aux Piquillos, jambon et fromage aux épinards
Salade de pousses d'épinards au chorizo et pois chiches

C'est moi la Reine !

Salade de pâtes au thon fèves et chèvre
Salade de fèves et crevettes aux oignons et herbes
Quiche sans pâte fève, carotte et dés de jambon
LES LENTILLES

A ne pas ranger avec les lunettes.

Choux salés aux lentilles épicées
Boulette de lentilles corail, agneau, pignons et épices
LE NAVET

Navet navrant !

Minestrone aux haricots blancs et pesto de persil
LA PATATE DOUCE

Elle est douce ma patate !

Pois gourmands patate douce aux petits lardons
LA POMME DE TERRE

Cents patates !

Epaule d'agneau aux anchois, citron et romarin
Cuisse de dinde farcies et rattes
Agneau et pommes de terre au four
Rata de pommes de terre tomates sans viande au cooking chef
Salade de pommes de terre et maquereaux fumés au tyhm citron
Bryndzové Halusky
Assiette comtoise
Parmentier de poisson au lait coco
LE RADIS ROSE

J'ai plus un radis !

Salade de radis et crevettes
Quiche de fanes de radis et lardons
Tartine de printemps
Salade d'oeufs durs et radis roses
Purée de fanes de radis et gorgonzola
Sandwich cake ou Smörgåstårta suédois
Salade de fanes de radis anti gaspi