TOUS CES FRUITS PEUVENT ETRE MANGES ET CUISINES EN JANVIER !

Ils sont de saison !!

Retrouvez les recettes de nos amis blogueurs !

Au cours du mois de Janvier !

Cuisinons de saison invite nos amis blogueurs à publier sur leur blog une recette avec au moins l’un des ingrédients listés ci-dessous. Pour pourrez donc retrouver, tout au long du mois, de nouvelles recettes de saison qu’ils auront dédié à Cuisinons de saison.

Comme vous le verrez, certains ingrédients sont privilégiés d’autres moins et d’autres pas du tout. Vous pouvez visualiser ces recettes en cliquant sur les photos des plats proposés, mais si vous souhaitez voir plus de recettes ou si vous souhaitez quelques infos concernant ces ingrédients, cliquez alors sur les photos des ingrédients !! Régalez-vous !

L'ANANAS

Y a du soleil et d'ananas ! dadadirladada

Carottes ananas à l'indienne
Ananas rôti Vanille
Salade de fruits ananas kiwis et gingembre
Ananas rôti aux épices
Bouchées apéro ananas bacon.jpg
L'AVOCAT

La petite robe noire de l'avocat..

Crème d'avocat à la pistache
Bruschetta d'avocat chavroux
Sauce froide à l'avocat
LA BANANE

J'ai la banane !

Gâteau aux épices banane, meringue et caramel
Cake banane chocolat et noix de pecan
Galette banane framboises et amandes
Crepes caramel beurre salé et banane
Salade de magret de canard séché, kiwis, mangue et banane
Tarte gourmande aux bananes
Le CITRON

Citron pressé toujours raté !

Tarte citron passion et sa pâte aux noisettes
Tarte au citron bergamote
Caprese au citron
Pâtes au citron et tomates séchées
LA CLEMENTINE
LA MANDARINE

Un zeste et cela repart !

Smoothie clémentines poires
LE FRUIT DE LA PASSION

Qu'est ce que la passion ? dit le philosophe
Un fruit ! répond le cuisiner

Profiteroles revisités à l'exotique
Bûche mangue fruits de la passion sans gluten
Crème passion banande de C. Felder
LA GOYAVE

goyave goyave, plus loin que l'entrée et le dessert..

LA GRENADE

Attention j'ai une grenade, elle est dégoupillée !

Salade tiède de choux de bruxelles à la clémentine et la grenade
LE KAKI

On avait dit qu'on ferait des kakis !

L'invisible Kaki Combava
Carpaccio de Kaki noix et canelle
LE KIWI

Peut être kiwi, peut être kinon..

Confiture de kiwis
Flan aux kiwis
Salade hivernale : ananas, litchi, kiwi, banane, orange, pomme, poire
LE KUMKAT

Le kitkat, version agrumes

Pavés d'autruche sauce Kumkat et purée de céleri
Quinotos en Almíbar ou Kumkat au sirop
Kumkats confits
LA MANGUE

Elle ne mangue pas d'air.

Verrine de tapioca au lait coco ananas mangue
Mousse au chocolat sans oeuf et mangue fraiche
Gâteau de crepe : ganache Gianduja, creme pâtissière dés de mangue
Crème de mangue, salade au fruit du dragon, kiwi et fruit de la passion
L'ORANGE

Qui a volé, a volé, a volé l'orange ?

Gâteau à l'orange et au pavot
Salade d'orange à la cannelle et la fleur d'oranger
Mousse aux oranges
Travers de porc aux agrumes
Salade de betteraves orange et noix
Petits gâteaux ultra moelleux à l'orange et amandes
Soupe orange
Pâtes à la langouste sauce orange
Salade au chorizo Oranges et noix
Tarte à l'orange
Gâteau renversé aux oranges caramélisées
LE PAMPLEMOUSSE

Le petit pamplemousse en mousse..

Salade de fruits au miel et aux épices
Pamplemousse crevettes et saumon fumé
LA PAPAYE

Comment ramasse t'on la papaye ? avec une foufourche !

Salade de fruits soleil exotique
LA POIRE

Se prendre une poire en pleine poire..

Pain d'épices aux poires
Crumble poires spéculoos
Billes de poires au fromage de chèvre et dukkah
Entremet pommes poires
Galette des rois frangipane poires chocolat
Crumble pommes poires au sirop d'érable et noisettes
Tartes aux poires et crème d'amande aux spéculoos
LA POMME

Pom'd'amour et Pom'd'api..

Galette des rois à la pomme
Vacherin pommes caramel en bûche ou en sphère
Tarte pommes-cerises sans pâte
Pommes virgule Cadélac
Gâteau meringué chocolat et pommes
Boudin blanc aux pommes
Tiramisu pommes caramélisées et spéculoos
Gâteau pommes noix
Gâteau Marie Louise aux pommes
Cake aux pommes à l'ancienne
Mini apple pies
Gâteau moelleux à la pomme et aux pépites de cranberries
Moelleux praliné aux pommes
Pomme cachée
Compote de pommes et abricots secs
Tarte aux pommes à la cannelle
Tarte toute pomme à l'huile d'olive et amandes
Gratin de Granny
Velouté de betteraves citron et pommes